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焼酎道場について

南九州の伝統的産業である本格焼酎の技術を継承するために、明治時代の酒蔵を地元特産の飫肥杉を使って再現しました。本格焼酎の基礎知識を学んだり、実際の焼酎製造の様子を間近で見学する事が可能です。また、櫻の郷酒造や井上酒造の様々な銘柄の焼酎・リキュール・スピリッツを飲み比べながら、お気に入りの一本を探す事ができます。様々な原料から造られた焼酎をブレンドし、手書きのラベルを貼って造る”世界に一本だけのオリジナル焼酎”は他では買えないお土産品としても大人気です。

CAVIAR 日南発キャビア

九州の大自然が育てた新日本ブランド「日南発キャビア」

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WHAT'S NEW 新着情報

2021.10.1
【焼酎道場】営業再開のお知らせ。

新型コロナウイルスの感染拡大に伴う「まん延防止重点措置」の適用を受け臨時休業しておりました「焼酎道場」の営業を、下記の通り再開いたしましたことをお知らせいたします。

営業再開日：令和３年10月１日（金）

ご来訪の際は、新型コロナウイルス感染防止対策（マスクの着用・手指の消毒・検温）へのご理解、ご協力を宜しくお願い申し上げます。
皆様のご来訪を心よりお待ち申し上げております。
  • 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
  • 未成年者には酒類の販売は致しません。
  • 健康のために飲みすぎには注意しましょう。
  • 妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に悪影響を及ぼすおそれがあります。
  • 空き缶や空きビンはリサイクルしてください。